Bikin opor ayam biar gak malu sama ibu mertua

Image result for opor ayam
Sumber gambar: notepam.com

 Ingin tahu bagaimana resep Opor ayam yang Juara banget? Simak step by step resep dan cara membuat Opor ayam yang gurih dan dagingnya lembut

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    1 ekor ayam kampung yang gemuk dan muda
•    1 sendok teh gula
•    2 lembar daun jeruk purut
•    5 bh belimbung wuluh, iris tipis-tipis
•    gula pasir secukupnya
•    garam secukupnya
•    Santan kental secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

•    5 bh cabe merah
•    1 potong terasi
•    2 sendok teh ketumbar
•    5 bawang merah
•    3 siung bawang putih
•    1 sendok teh jintan
•    5 butir kemiri
•    1 ruas kencur
•    2 cm lengkuas

Cara Membuat :

1.    Bersihkan ayam lalu panggang dalam oven atau alat pemanggang lain hingga matang dan harum, kemudian potong-potong.
2.    Masukkan ayam, santan dan bumbu halus, serta irisan belimbing wuluh. Masak dalam api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
3.    Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, matikan apinya
4.    Opor ayam siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng
Bisa dibayangkan gurihnya opor berpadu dengan segarnya belimbing wuluh, pasti semakin menggugah selera. Sangat mudah dan simple khan cara membuat Opor ayam yang enaknya juara banget. Semoga resep diatas dapat bermanfaat untuk Anda semua dalam merayakan lebaran.

adminresep Penulis

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *