Resep Cimol Semok

Bunda tau cimol? cimol adalah makanan favorite semua kalangan, dan cimol itu singaktan loh bunda yang artinya : Aci Di Emol. hehe unik ya
cimol berasal dari jawabarat . sensasi makan cimol kenyal dan gurih, yuk simak resepnya dari kami

Bahan:

  1. 125 gram tepung tapioka
  2. 50 gram tepung terigu
  3. 1/4 sdt kaldu bubuk
  4. Sedikit garam
  5. 1 siung Bawang putih haluskan
  6. 150 ml air mendidih
  7. Secukupnya bumbu perasa balado/sesuai selera

 

Cara pembuatan :

  1. campurkan semua bahan kecuali air
  2. didihkan air lalu masukan kedalam campuran tadi
  3. uleni sebentar,tekstur memang agak lengket jangan tambah tepung ya
  4. bentuk bulat-bulat dengan mengoles minyak pada tangan agar tak lengket dan mudah dibentuk
  5. masukan cimol yg sudah dibentuk kedalam minyak dingin..rendam sebntar ..lalu hidupkan api dari kecil dahulu baru sedang..goreng sekitar 7 menit biar mengembang dan tahan lama.

Catatan: Jangan hidupkan api dahulu
Tetapi saat minyak dingin masukan cimol dan rendam sebentar

 

silahkan di coba bunda dan jangan lupa share dan komen nya ya bunda.

adminresep Penulis

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *